Dinh dưỡng

Ăn thịt dê tốt không? Thịt dê nóng hay mát, Bà bầu ăn được thịt dê không?

Khi tiết trời se se lạnh của mùa đông tràn về, nhiều người sẽ nhớ ngay đến món thịt dê vừa ngon, vừa ấm cơ thể. Với hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất nổi bật tốt cho sức khỏe, đây là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời hàng loạt câu hỏi: ăn thịt dê tốt không? thịt dê nóng hay mát và bà bầu có ăn được thịt dê hay không?

Thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình với các món ăn đa dạng từ thịt dê trong mùa đông này. Để tìm hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này, cùng mình tìm hiểu ngay sau đây.

Bạn đang xem: Ăn thịt dê tốt không? Thịt dê nóng hay mát, Bà bầu ăn được thịt dê không?

Thịt dê mát hay nóng?

Ăn thịt dê tốt không mà nhiều người lại ráo nhau về loại thực phẩm này đến thế. Tìm hiểu cùng mình thôi nào.

Trong các loại thịt, có thể nói thịt dê có hàm lượng calo và chất béo bão hòa thấp nhất. Không những thế đây còn là loại thịt được sử dụng  bởi hàm lượng sắt cao hơn, hàm lượng kali, muối thấp hơn.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, trong mỗi 100g thịt dê chứa khoảng 118 calo. Mỗi bữa ăn hợp lý, mang đến công dụng tuyệt vời nhất là 50g/người/bữa ăn. Giá trị dinh dưỡng cụ thể trong 100g thịt dê gồm có:

  • Carbohydrate: 0,2g
  • Chất béo 3,9g
  • Protein: 20,5g
  • Vitamin A 11mg; Vitamin E 0,31mg; 0,15mg Vitamin B1 ….
  • Cholesterol: 60g
  • Magie 22mg; canxi 9mg; sắt 3,9mg; kẽm 6,06mg; đồng 0,12mg; mangan 0,03mg; kali 403mg; photpho 196mg; natri 69,4mg,…..

Không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Mà thịt dê còn được sử dụng với tác dụng chữa bệnh trong Đông y như: bổ huyết, bổ gan, sáng mắt. Theo y học cổ truyền, ăn thịt dê còn có công dụng trừ hàn, bổ khí huyết, khai vị, tăng thể lực, thông sữa,…

Các chuyên gia sức khỏe đã nhận định rằng, thịt dê có thuộc tính nóng, có vị chua và ngọt. Theo các quan niệm dân gian, mùa đông rất thích hợp ăn thịt dê để giữ ấm cơ thể.

Xem thêm: Cách làm thịt dê nướng thơm nức mũi

Ai không nên ăn thịt dê?

Vốn dĩ thịt dê rất tốt nhưng tùy vào từng đối tượng sử dụng và cách chế biến mà chúng ta vẫn phải nên cẩn trọng khi ăn uống. Cụ thể những đối tượng sau đây được các bác sĩ cảnh báo không nên ăn thịt dê bởi tính nóng:

– Những người bị bốc hỏa, nóng trong có biểu hiện sốt cao, đau răng, ho, loét miệng, nôn ói,…

– Người mắc bệnh tim mạch, huyết thanh

– Người bị viêm gan, viêm ruột cấp tính

– Những người bị huyết áp cao,…

ăn thịt dê tốt không

Tham khảo: bà bầu có ăn được chân gà ngâm sả tắc không?

Công dụng thịt dê đối với sức khỏe

Từ xưa, thịt dê đã trở thành thực phẩm ngon, bổ dưỡng, mang đến các công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Các ghi chép cũng cho thấy rằng việc bổ sung thịt dê đúng cách, đúng liều lượng có thể bổ sung năng lượng, khỏi gầy yếu, trị đau lưng, dương sự kém. Đồng thời khắc phục các tình trạng như khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi, da chàm, da mụn xấu,…

Ăn thịt dê tốt không? Câu trả lời chắc chắn là có rồi.

Ngăn ngừa các thể bệnh tim mạch

Thành phần của thịt dê chứa nhiều chất béo không bão hòa làm tăng cholesterol có lợi trong máu. Vì vậy bổ sung thịt dê sẽ làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành hiệu quả. Hơn nữa vitamin nhóm B trong thịt dê còn giúp đốt cháy mỡ thừa, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa béo phì cho bạn. Bởi béo phì cũng là một nguyên nhân ảnh hưởng rất lớn đến các thể bệnh về tim mạch.

Giảm nguy cơ viêm mạch máu

Một trong những công dụng được đánh giá rất cao của thịt dê chính là giảm nguy cơ viêm nhiễm, đặc biệt là trong mạch máu. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng thành phần axit linoleic liên hợp là một trong những axit béo có khả năng kháng viêm, giảm viêm hiệu quả.

Giảm tỷ lệ mắc ung thư

Ăn thịt dê có tốt không? Ăn thịt dê có khả năng phòng chống nguy cơ mắc ung thư và ngăn chặn tế bào ung thư phát triển hiệu quả.

ăn thịt dê tốt không

Bởi thành phần dinh dưỡng của thịt dê có axit linoleic liên hợp có khả năng phòng ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ vậy, thịt dê còn chứa các phức hợp của vitamin B giúp ngừa ung thư rất tốt.

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Từ xưa mọi người luôn quan niệm rằng các loại thịt đỏ thường rất tốt cho máu. Và thịt dê là một trong số đó. Như đã nói ở trên , thịt dê chứa hàm lượng sắt rất cao. Đây cũng là loại thực phẩm được khuyến cáo nên dùng trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là dành cho phụ nữ mang thai để cải thiện tình trạng thiếu máu của mình.

Tăng cường chức năng hệ tuần hoàn

Thịt dê được biết đến là trường hợp ngoại lệ hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ tuần hoàn và mang đến nhiều sức khỏe của hệ tim mạch. Giá trị dinh dưỡng của thịt dê giàu sắt, vitamin B12, và kali mang đến công dụng tuyệt vời cho hệ tuần hoàn máu.

Phòng ngừa dị tật bẩm sinh cho trẻ

Có thể nói thịt dê là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai. Các thai phụ được khuyên nên ăn thịt dê không chỉ bởi nguồn dinh dưỡng, mà còn có công dụng ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.

Bởi trong thịt dê chứa sắt, vitamin hỗ trợ quá trình sản xuất tế bào máu. Nếu không có các tế bào máu thì khả năng dẫn đến dị tật bẩm sinh ở thai nhi là rất lớn.

Cải thiện da và tóc

Thịt dê cũng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của da và tóc được mọi người ưa chuộng. Các khoáng chất có trong thịt dê, đặc biệt là vitamin B12 giúp cơ thể thúc đẩy tái tạo tế bào da mạnh mẽ. Từ đó giúp cho tóc chắc khỏe, cải thiện các tình trạng da chàm, mụn, thâm nám hiệu quả.

Tăng cường sinh lý nam giới

Theo y học cổ truyền, thịt dê là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý ở nam giới an toàn. Bởi các hợp chất tương tự như hormone sinh dục nam có trong loại thực phẩm này. Để tăng cường sinh lực, nam giới có thể ăn thịt dê được chế biến đa dạng. Vừa tăng hương vị trong thực đơn ăn uống, vừa bổ sung năng lượng, tăng cường sinh lý hiệu quả.

Bà bầu có được ăn thịt dê không?

Bên cạnh thắc mắc ăn thịt dê tốt không, thì đây cũng là một câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm. Bởi chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh và khoa học dành cho bà bầu đảm bảo sức khỏe và sự an toàn, phát triển của thai nhi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng mà các bà bầu nên lựa chọn.

ăn thịt dê tốt không

Một số công dụng tuyệt vời mà thịt dê mang lại cho bà bầu gồm có:

– Bổ sung sắt, giảm tình trạng thiếu máu cho bà bầu: Hàm lượng sắt cao, được cung cấp dưới dạng hene nên việc hấp thụ vào cơ thể thông qua việc ăn thịt dê là rất tốt. Việc bổ sung sắt qua thịt dê giúp  giảm tình trạng thiếu máu, ngừa dị tật bẩm sinh, tránh các tình trạng như: hoa mắt, chóng mặt,…

– Cung cấp canxi, kẽm, giúp xương chắc khỏe: Trong thịt dê chứa hàm lượng kẽm và canxi khá cao, hỗ trợ xương chắc khỏe cả mẹ và bé.

–  Tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu: Các bà bầu thường mất sức, hay mệt mỏi. Vì vậy việc bổ sung dinh dưỡng và năng lượng là rất quan trọng. Việc bổ sung thịt dê không chỉ đa dạng hóa thực đơn giúp mẹ ăn ngon miệng. Mà còn bổ sung lượng khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Vậy là bài viết đã giải đáp thắc mắc ăn thịt dê tốt không cho bạn rồi đấy. Bên cạnh đó mình cũng đã trình bày đầy đủ các công dụng, lý do mà mẹ bầu nên sử dụng thịt dê trong quá trình mang thai. Hãy vận dụng ngay để có chế độ ăn uống ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!

Đăng bởi: Wild Rice Restaurant

Chuyên mục: Dinh dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button